Qui se cache derrière vos légumes ?

D'où je viens n'a pas d'importance, il s'agit d'une simple anecdote face à ce que je suis à l'heure actuelle et ce pourquoi je me lève tous les jours.

Ce que je peux vous dire est que j'ai bientôt 33ans, je suis mariée de fraiche date, j'ai un P'tit Bout de 3.5ans et que j'habite la région depuis une dizaine d'années.

Je ne suis pas issue du milieu agricole (dans le jargon on appelle cela un "nimaculteur") et j'y suis tombée un peu par hasard en 2016, année où j'ai décidé de tenter l'aventure de l'entreprenariat via une couveuse d'entreprise.

Se sont suivies des années de hauts et de bas qui m'ont aidée à construire et à façonner ma petite entreprise de production en maraîchage. J'ai finalement atterri à Bomal  (Ramillies)  où j'installe peu à peu un terrain de production de 75 ares, avec peu de mécanisation et une échelle de production à taille humaine.

Le confinement et post-confinement de 2020/2021 m'ont confirmée dans ce métier que j'ai littéralement dans le corps (et le cœur), ainsi que la relation particulière avec celui qui est devenu mon associé (Eddy Hermans, Ferme du Tri Al Mé à Jauche). Cela se ressent sur mon étal.

Ma curiosité naturelle et ma personnalité parfois haute en couleurs se ressentent dans les productions que je vous propose : légumes anciens, variétés oubliées ou méconnues, herbes en tous genres, fleurs comestibles inattendues, ... . 

Envie d'en savoir plus ? Je vous invite à venir me rencontrer !

Lisa